#Sugarfreemonth

Toda mi vida he consumido mucha azúcar, de pequeña me diagnosticaron hipoglicemia al ver que siempre que nos íbamos de paseo me "desconectaba" (así le decía yo) y mejoraba muchísimo cuando me daban un Hi-C (pura azúcar). Tener hipoglicemia significa que el azúcar en mi sangre suele ser anormalmente bajo porque mi cuerpo la procesa demasiado… Continue reading #Sugarfreemonth

Las grasas saludables

Cuando estaba en el colegio me acuerdo que mi profesora de Biología siempre decía "...además el aguacate es una grasa buena" pero nunca había entendido que quería decir con eso, para mi, grasa era grasa.  Existen muchas de estas "grasas buenas"; las semillas (almendras, marañones, nueces, etc.),  los aceites de oliva y coco, el omega 3 (principalmente… Continue reading Las grasas saludables

Ensalada de atún, tomate y garbanzos

Andas buscando una comida rica, saludable y fácil? Te cuento la receta de mi ensalada para esos días de prisa: Ingredientes 140g de atún en agua 1 tomate mediano 140g de garbanzos 1cda de aceite de oliva Procedimiento Escurrir el atún y los garbanzos. Mezclar el aceite con el atún. Agregarle los garbanzos y el tomate… Continue reading Ensalada de atún, tomate y garbanzos